地酒飲まずして「日本酒飲んだ」とは！

南佐久郡　佐久穂町黒澤酒造株式会社信州北八ヶ岳山麓・千曲川最上流育ちの爽やかながら味わいのある本醸造規格のお酒アルコール度数　14.2日 本 酒 度　+2酸　 度　1.4酒造好適米シリーズはこちら発送までに1〜2週間くらいかかる場合がございます。酒造好適米とは？食べるお米に比べて稲穂も大きく、大粒です。お酒を仕込む段階で米粒が溶けやすく、酒造りに最も適した性質のお米です。長野県の代表的な品種には、美山錦・ひとごこち・たかね錦・しらかば錦・金紋錦などがあり、県内の農家の皆様によって、大切に育てられています。酒造好適米の違いによる酒の味の飲み比べにもぜひご利用ください。